Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Γλυκά

Τα καπελάκια του Clown.

Party hats Την ερχόμενη Παρασκευή όλα τα σχολεία θα κάνουν το αποκριάτικο πάρτυ τους. Έτσι και στο δικό μας, τα παιδάκια θα μασκαρευτούν, θα στολιστούν και με σερπατίνες και κονφετί θα στήσουν τρελό χορό. Όσο για τις μαμάδες θα πρέπει να ετοιμάσουν τα μεζεδάκια και τα γλυκά για να γίνει η αποκριάτικη γιορτή τέλεια. Ψάχνοντας στο ίντερνετ έπεσα πάνω στην ιδὲα που θα σας δείξω σήμερα και που μου φάνηκε πολύ καλή για την περίπτωση. (την αρχική ιδέα θα βρείτε εδώ) Έτσι ενώ σχεδίαζα να ετοιμάσω ένα σοκολατενιο κέικ που αγαπούν όλα τα παιδιά, μάλλον θα ετοιμάσω αυτά τα απίστευτα πρωτότυπα καπελάκια του clown. Ακολουθήστε τις οδηγίες και εκπλήξτε, και εσείς, τους πάντες με αυτά. Θα χρειαστούμε: Muffins βανίλιας ή όποια άλλη γεύση σας αρέσει. Χωνάκια παγωτού Πολύχρωμη τρούφα Πολύχρωμα καραμελάκια Βουτυρόκρεμα ή σαντιγύ χτυπημένη με τυρί κρέμα για την επικάλυψη των muffins. Γλάσο (βρείτε τη συνταγή εδώ) Στην συγκεκριμένη ιδέα, το γλάσο είναι ελαφρώς χρωματισμένο και καλύπ

Μπάρες δημητριακών με λιναρόσπορο και ξηρούς καρπούς.

Αν ψάχνεις και εσύ για συνταγές εύκολες, γρήγορες και νόστιμες που θα σου λύσουν τα χέρια όσον αφορά στο σχολικό κολατσιό, τότε βρίσκεσαι στη σωστή ανάρτηση! Οι μπάρες δημητριακών είναι το υγιεινό, χορταστικό και διαφορετικό σνακ που αρέσει στα περισσότερα παιδιά και που μπορείς να ετοιμάσεις γρήγορα σε πολλές παραλλαγές. Τη συνταγή που έφτιαξα αυτό το Σαββατοκύριακο την λατρέψαμε μικροί μεγάλοι και ανήκει ήδη στις αγαπημένες μας. Θα τις ετοιμάσεις σε περίπου 20΄, όσος είναι δηλαδή ο χρόνος που χρειάζεται να συγκεντρώσεις, να ανακατέψεις τα υλικά και να τις ψήσεις. ΜΠΑΡΕΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ Σε ένα κατσαρολάκι θα βάλεις: 200γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 320γρ. μέλι 100γρ. καστανή ζάχαρη Θα ζεστάνεις τα υλικά σε χαμηλή φωτιά, έτσι ώστε να λιώσει το βούτυρο και η ζάχαρη χωρίς να καούν ή να καραμελώσουν..... Σύμφωνα με τις γεύσεις που μας αρέσουν, αλλά και τα υλικά που είχαμε στο σπίτι χρησιμοποίησα: 400γρ. βρώμη 100γρ "σπασμένο" λιναρόσπορο 50γρ. σταφίδες 50γρ. γκότζι μπέρι 200γ

Τα MUST DO μουστοκούλουρα της γιαγιάς μας.

Δυο μέρες πριν ανοίξουν τα σχολεία και είμαστε σε απόλυτη ετοιμότητα. Νέες ιδέες, οργάνωση και προσμονή για το καινούριο! Μια βόλτα στο σπίτι της γιαγιάς εκτός από τις ευχές για "το τριτάκι μας" περιελάμβανε και καλούδια που φτιάχτηκαν με αγάπη και μας γέμισαν χαρά. Πως να μην δώσει κάτι αυτή η γιαγιά για να ξεκινά γλυκά το πρωινό μας; O Σεπτέμβρης είναι η εποχή που τα σταφύλια και ο μούστος έχουν την τιμητική τους. Στο σπίτι της γιαγιάς δύο είναι οι συνταγές που πρέπει να δοκιμάσεις: Μουστοκούλουρα και μουσταλευριά. Συνταγές "MUST TRY"  "MUST DO" γιατί είναι απλές σε υλικά και πολύ εύκολες και φυσικά αρέσουν σε όλους. Άσχετα βέβαια που ΠΑΝΤΑ η γιαγιά τις κάνει καλύτερα! Αυτή τη φορά βοηθήσαμε και εμείς, γιατί τα κουλουράκια είναι τα αγαπημένα μας και μύρισε το σπίτι μούστο, κανέλα και γαρίφαλο. Τα ταψιά έμπαιναν και έβγαιναν ανά δύο στο φούρνο και τα κουλουράκια έβγαιναν ζεστά και μοσχομυριστά! Θέλετε συνταγούλα; Μούστο θα βρ

Back to School - Μολύβια ζαχαρωτά!

Τα σχολεία θα ξεκινήσουν και θα βρουν τα μικρούλια μας με καινούριες τσάντες, τετράδια, ξυλομπογιές, κασετίνες, μαρκαδόρους και αυτή τη γλυκιά αγωνία για την νέα δασκάλα ή τον δάσκαλο που θα μπει στην τάξη. Ξέχασα τα μολύβια; Κάθε άλλο! Εμείς μολύβια αγοράσαμε ήδη, αλλά και φτιάξαμε! Πήραμε μολύβια από αυτά που γράφουν αλλά φτιάξαμε από αυτά που τρώγονται! Ειλικρινά αν ακόμα έκανα μάθημα σε σχολική τάξη, αυτά θα κερνούσα τα παιδάκια μου. Αλλά, βλέπεις, ιντερνετικά δεν γίνεται, και γι'αυτό τα φτιάχνω για τις φίλες της κόρης μου. Ζαχαρωτά Μολύβια ΥΛΙΚΑ: Γκοφρετίνια με γεύση φράουλα, κρέμα ή σοκολάτα (περί ορέξεως.....) Γλάσο λευκό (δες εδώ συνταγή) Χρώματα ζαχαροπλαστικής (κόκκινο, μπλε) Σταγόνες σοκολάτας Πολύχρωμη τρούφα , χρωματιστή ζάχαρη , μικροσκοπικά καραμελάκια κλπ. Ένα μαχαιράκι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Νομίζω ότι δεν χρειάζονται καν οδηγίες εκτέλεσης, αφού οι εικόνες μιλούν από μόνες τους, αλλά επειδή ποτέ δεν ξέρεις, κοιτάξτε, διαβάστε και δημιου

We all scream for ICE-CREAM!!! - Το Παγωτό του facebook.

Θυμάσαι που μικρά μετρούσαμε τα μπάνια που κάναμε το καλοκαίρι στη θάλασσα και τα παγωτά που τρώγαμε;;; Δεν ξέρω αν άρχισες ήδη τις βουτιές και άρχισες να μετράς, αλλά όσο για το παγωτό με αυτή τη συνταγή θα χάσεις το μέτρημα! Παγωτό σάντουιτς με καταπληκτική γεύση που θα το φτιάχνεις ξανά και ξανά. Είναι το παγωτό του facebook όπως το λέω αφού τη συνταγή είδα πριν λίγες μέρες εκεί, στο group "Ελληνίδες μαμάδες" . Οι μανούλες το εκθείαζαν και ανέβαζαν συνεχώς φωτογραφίες μόλις το έφτιαχναν. (και ακόμα το κάνουν!!!!) "Με 3 υλικά και μπισκότα"  "Απλό και πεντανόστιμο".  "Σαν έτοιμο".  "Ξετρελαίνει τα παιδιά!" Ε, δεν άντεξα μπήκα στον πειρασμό. Αγόρασα τα υλικά με σκοπό να το φτιάξω το Σαββατοκύριακο. Σε συζήτηση που είχα με φίλη - μαμά στο σούπερ μάρκετ της είπα τη συνταγή και ενθουσιάστηκε και το έφτιαξε πριν από εμένα ΔΥΟ ΦΟΡΕΣ!!! Τ α υλικά είναι λίγα και τόσο απλά! 1 ζαχαρούχο γάλα 1 γάλα εβαπορέ 1 morfat 1 πακέτ

Γλυκό για μπαμπάδες!!! - Εύκολη σοκολατο-φραουλένια τάρτα χωρίς ψήσιμο

Δεν πιστεύω να σε ξεγέλασε ο τίτλος και να νόμιζες ότι θα βρεις το γλυκό που αρέσει πιο πολύ στους μπαμπάδες!!! A υτό το γλυκό θα το φτιάξουν οι μπαμπάδες μαζί με τα παιδιά για την γιορτή της μητέρας. Και είμαι σίγουρη ότι θα τα καταφέρουν γιατί πραγματικά πρόκειται για πανεύκολη συνταγή. Είναι μια από τις πιο λαχταριστές τάρτες που υπάρχουν. Ο συνδυασμός σοκολάτας - φράουλας - μπισκότου την κάνει ακαταμάχητη! ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΦΡΑΟΥΛΑ Τα υλικά που θα χρειαστείς (αντρούλη σε εσένα μιλάω....) είναι: Για τη βάση της τάρτας 2 πακέτα (350γρ) γεμιστά μπισκότα σοκολάτας  110γρ. βούτυρο λιωμένο Για τη γέμιση 300γρ σοκολάτα κουβερτούρα  (μισή γάλακτος/μισή μαύρη αν προτιμάς) 250γρ κρέμα γάλακτος Για το γαρνίρισμα Φραουλίτσες κατακόκκινες και λαχταριστές Αμύγδαλα ή φυστίκια Αιγίνης Πως θα την φτιάξεις (όρεξη να έχεις και να ξέρεις τα βασικά: που είναι η κουζίνα και τι έχουν μέσα τα ντουλάπια!!!) Βάλε στο multi τα μπισκοτάκια και χτύπησέ τα να γίνουν

Το γλυκό της Πρωτομαγιάς!!!

Γλυκό, κόκκινο και ζουμερό!!!   Πως αλλιώς θα μπορούσε να είναι το γλυκό της Πρωτομαγιάς;   Το ετοιμάζω κάθε χρόνο για την ημέρα αυτή γιατί: Είναι δροσερό με γεύση από το νούμερο ένα φρούτο της Άνοιξης: τις φράουλες! Είναι ελαφρύ γλυκό, ιδανικό για μετά το, συνήθως κρεατοφαγικό, γεύμα της Πρωτομαγιάς. Μας θυμίζει ότι το καλοκαίρι είναι προ των πυλών! Είναι απλό, εύκολο, γρήγορο αλλά και εντυπωσιακό όπως άλλωστε κάθε μαγιάτικο στεφάνι. Τι θα χρειαστείς: Ζελέ Φρέσκες φράουλες Μπισκότα Σαντυγί. Φτιάξτο και εσύ για την Πρωτομαγιά σε φόρμα στρογγυλή για να είναι σαν αληθινό στεφάνι. Τα παιδιά θα ενθουσιαστούν ειδικά αν φτιάξετε και σε μικρότερες φόρμες ζελέ σε διάφορα χρώματα και γεύσεις. Πως θα το κάνεις: Φτιάξε το ζελέ ως συνήθως και βάλτο σε μια μεγάλη φόρμα. Άφησέ το στο ψυγείο μέχρι να καταλάβεις ότι αρχίζει να πήζει. Κόψε φρέσκιες φράουλες σε κομμάτια και ρίξτες μέσα στο ζελέ ώστε να πάνε παντού. Κόψε μπισκότα τύπου πτι-μπερ και κάλυψε με αυ

Fairy Bites - Νεραϊδομπουκιές για την νεράιδα των δοντιών!

Στο σπίτι μας  γίνονται πράγματα μαγικά! Μια μικροσκοπική νεράιδα των δοντιών  έκανε την εμφάνισή της. Αν και το δικό σας σπίτι επισκέπτονται που και που νεράιδες και άλλα ξωτικά, επιβάλλεται να ετοιμάσετε αυτές τις γλυκές μπουκίτσες από νεραϊδόσκονη. Δεν είναι τίποτα άλλο από την απλή συνταγή των μπισκότων βουτύρου - shortbread cookies -  με μια μικρή προσθήκη στη ζύμη: πολύχρωμη τρούφα/καραμελάκια. Την αυθεντική συνταγή βρήκα εδώ και η πρώτη μου προσπάθεια βγήκε κάπως διαφορετική, καθώς δεν είχα τα στρογγυλά πολύχρωμα καραμελάκια (nonpareils) που απαιτούσε. Έγιναν όμως εξίσου νεραϊδένια και ενθουσίασαν την μικρή μου αλλά και την.....νεράιδα των δοντιών όπως φάνηκε!!! Skinny fairy bites Τα υλικά που θα χρειαστείτε: 1/2 κούπα μαλακό βούτυρο 1/4 κούπας ζάχαρη 1/4 κγ εκχύλισμα αμυγδάλου ή 1 βανίλια 1 1/4 κούπες αλεύρι 1/4 κγ αλάτι 4 κγ πολύχρωμη τρούφα - κρυσταλλάκια (nonpareils: είναι τα πολύχρωμα "μπαλάκια") Πως θα τις φτιάξετε: Χτυπάμε στο μίξερ τ